Голод
Как выжить в горах без еды?
Да. в горах бывает всякое! И ситуёвина когда группа туристов остается совсем без продуктов, в дали от цивилизации, к сожалению, вполне возможна. Бывает группа просто заблудится, собьется с маршрута из-за непогоды, бывает потеряется заброска или ее просто кто-то украдет. Один раз видел как заброску одной команды, с кучей провианта, попросту уничтожил медведь. И еще куча невероятных стечений обстоятельств обрекающих туристов на голодное существование. Благо если до дороги или деревни рукой подать, а если нет? А если до людей дней десять топать, штурмуя троечные перевалы?
Попадая в подобные обстоятельства, большинство руководителей групп принимают решение разделить оставшиеся продукты (если есть), по максимуму перейти на подножный корм (если есть) и двигаться к "людям". Решение логичное и смертельно рисковое кода далеко идти.
Уже несколько лет провожу различные эксперименты в горах, в том числе и касательно питания. Пару лет назад открыл для себя вегетарианское питание в походах. Куча положительных впечатления. Это обусловлено так называемым КПД пищи, у белков ( в основном колбаса-сало-мясо) очень низкий КПД, большая часть калорий получаемых организмом от этих продуктов расходуется на собственное переваривание. Как результат лишняя нагрузка на организм, и так оказавшийся в экстремальной ситуации. Это особо заметно в период акклиматизации.
Ещё одно наблюдение - "уменьшенные порции", я ем со всеми но меньшими порциями (примерно 1/2-2/3 от средней пайки), отказываюсь от добавок (если есть), отказываюсь от перекусов в течение ходового дня. Как следствие отсутствие эффекта "ямы желудка" ( туристы поймут о чем я).
В этом году в первые услышал о "голодных походах", совсем без еды только на воде. Стало интересно, во-первых, с чисто практической точки зрения, на случай непредвиденной ситуации - потери продуктов, во-вторых, любопытно а это вообще возможно? Провел небольшой эксперимент, походик был маленький всего 8 дней, так вышло, что самая большая нагрузка выпала на последние 2 дня, около 40 км. пути и перевал 2Б. Провел последние два дня на на воде, днем из ручейка вечерами кипяточек. Очень, очень необычные ощущения. В организме начали включаться какие-то резервные механизмы. При том каких-то изменений в скорости или выносливости не заметил. Конечно два дня маловато, но начало проложено. В следующий раз попробую больше.
Как это работает?
По слухам в этом направление были большие исследования для мин. обороны СССР, однако каких-то серьезных данных по этим исследованиям я не нашел. А вот описание подобных практик среди туристов попадаются. Первым был мастер спорта из Москвы Г. Рыжавский. В 1981 он провел два больших похода только на воде, затем проводил подобные мероприятия регулярно на протяжение нескольких лет. (ссылка: Из беседы мастера спорта по туризму Г. Рыжавского с И. Некрасовым и В. Страховым. — «Советская Россия», 14 февраля 1986 г. http://uceleu.ru/blog/survival/2642.html ) Рыжавский, пришел к выводу, что обычный человек может спокойно прожить без еды 30-40 дней. Здесь важен полный отказ от пищи, поскольку оказавшись в ситуации с отсутствием продуктов люди попросту начиниют паниковать, искать грибы, ягоды, корешки и т.п. что-то есть. При таком питание происходит недоедание и последующие истощение которое может оказаться летальным. При полном отказе от пищи, в организме активизируется так называемый "резервный механизм", позволяющий нормально жить и полноценно функционировать по меньшей мере месяц, за который уж точно можно добраться к людям.
Резюме, что делать если в походе нет или почти нет еды?:
0. НЕ ПАНИКОВАТЬ!!! человек может спокойно прожить без пищи 30-40 дней.
1. Если в горах почти закончились продукты а до цивилизации ещё далеко не нужно пытаться разделить на толики остатки пищи или тратить время на поиски "подножного корма", нужно спокойно питаться как раньше, а после переходить на полное голодание.
2. Перейдя на голодание, следует пить много воды. Дело в том что при активизации резервной системы, наш организм начинает расщеплять собственные жиры, а они в свою очередь высвобождать накопившиеся токсины, которые в большинстве выводятся естественным путем при достаточном питье.
3. После голодания к еде нужно привыкать постепенно начиная с соков и кашек, иначе возможно пищевое отравление.
Всё написанное выше это только моё личное мнение и собственные наблюдения.
